ヤゲン軟骨を焼きました。 まずヤゲンに塩こしょうして下味を付けます。 それをフライパンで焼き、 裏返したら蓋をして、3から4分蒸らします。 そして、にんにくチューブ・だし醤油・酒を溶いて入れます。 水分を飛ばすように炒めたら、完成でーす\(^o^)…
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