ワタリガニを使い、トマトクリームパスタをつくりました。 パスタを茹でるお湯を沸かしながら、にんにくと玉ねぎを炒めます。 そこへワタリガニを入れて、塩こしょうして軽く炒めます。 酒を入れてジュワッとさせて、蓋をして少々蒸らします。 そしてトマト…