中華丼をつくりました。 海老は下処理し、酒と塩をまぶしてからサッと茹でておきます。 たけのこ水煮もサッと茹でておきます。 人参・白菜は油で炒めて一旦取り出し、にんにくと生姜で豚肉ときのこを炒めたらそこへ人参・白菜・たけのこを合わせます。 この…
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