ミートソースパスタをつくりました。 ナスは縦２つに切り、皮面に斜め切り込みを入れ、真ん中をざっくり切ります。 そして、皮面から揚げます。 １分揚げてひっくり返し、反対の面も１分揚げます。 こんな感じになってます。 ミートソースは普通につくります…