昨日、9月28日は夫の誕生日でした。 ひとり、ひとり焼き肉。 各自に焼く物を配っておきます。 自分の好きなものから焼いて、焼けたら食べて、また好きなののせて(*^_^*) これ焼けてるよ！とか急がない、黒焦げにならない。 自分がのせたのを人に取られない(^…

秋ナスのチーズ焼きをつくりました。 丸なすを半分に切ってくり抜き、中身をきざみ、トマトソースと和えてナスに戻します。 そしてチーズをかけて、 焼いたら完成でーす＼(^o^)／ ゴーヤの和え物は、かつお節にオリーブオイルと、 カニ風味かまぼこと納豆。 …

急に、涼しい日でした。 夏でも涼しい室内ではHOTを飲むことが、年々多くなってきた気がします(^_^;) しかし、心底HOTが飲みたいと思う日が、とうとうやってきました。 秋がいよいよ、やってきました(*^_^*) 夕飯は牛丼にしました。 市販のすき焼きのタレで…

おにぎりとバーガー弁当にしました。 大葉はにんにく醤油に漬けると美味しいけど。 色よく仕上げたい時はこちら。 洗った大葉をアイラップに入れてレンジでチンして、塩をまぶして冷蔵庫で保存したものです。 シブい系のおにぎりですが(^_^;) 高校生の娘たち…

さんまを焼きました。 なすの田舎煮 さんま 納豆と醤油の実 キムチ なすと鶏汁 さんまは頭から背中にはいるあたりがコブのように盛り上がっているのが美味しいそうです。 納豆には付属のタレを入れずに、醤油の実を味付けに。 醤油の実って、全国区なのかな…

夕飯のおかずです。 ふかしなす レバーピーマン炒め 人参ぬか漬け ゴーヤツナ和え トマト卵炒め アジフライ（購入） なんだか疲れているので、レバニラでもと思って。 でもニラが高かったので。 畑にあるピーマンと炒めました。 レバーの下茹で前の臭み消し…

愛子さまが錦鯉の里へ来られました！ にっこりされて、本当に可愛らしいことといったら(^-^) 私は推し活は何もしていませんが、すっかりファンになりました！ 小雨で蒸し暑い日。県警の方も大変そう。 雨合羽が肌に貼り付いて(^_^;) 「おはなし」を守るよう…

タコとピーマンでパスタをつくりました。 まず、にんにくをスライスして炒めます。 ピーマンを入れてさらに炒め、 ボイルたこ頭も入れて、だし醤油、鶏がら顆粒、塩コショウで味を整えつつ軽く炒めます。 ここに茹でたパスタと茹で汁少々入れて和えれば完成…

そうめん南瓜は、超硬いです(^_^;) 本当は輪切りが良いのですが(^_^;) 半分に切るのが精一杯でした。 種をとって茹でたら中身をほぐします。 このようになっております。 ここらへんでは、「糸うり」なんて呼んでいます。 シャキシャキというより、カリカリ…