この冬、初めてのおでんです(*^^*) おでん 白菜漬け かつおのたたき ご飯 大根はシャトルシェフで下茹で＆柔らかくしておきます。 ukiuki-biyori.com で、他の具材とともに煮るのですが、醤油は入れません。 我が家の味付けは、 本だし 乾物の昆布（全部食べ…

弁当みっつ、たこみっつ。 肉炒めとカリフラワー、天津飯の弁当です。 天津飯の甘酢あんは、卵とご飯の間に入っています。 蓋に、べちゃーっとくっ付くと残念だからです。 しかも少し固めのあんににしてありますので。 今日からテスト期間ですので、しばらく…

雪国は庭木の囲いが必要です(^_^;) 宿根草たちは、地際でカットします。 まだ咲いていたチョコレートコスモス。 捨てるものもったいないので部屋に飾りました。 蕾もかわいいです(*^_^*) 雪がすごくて。 家庭用のロータリーで除雪するため、雪をとばすところ…

夕飯のおかずです。 塩鮭 焼き明太子 ゆで卵 ほうれん草おひたし みそ汁 またある日。 里芋など煮物 れんこんきんぴら タラモサラダ みそ汁 タラモサラダは明太子でつくりました。 いただきものがたくさんありまして(*^_^*) ポテトサラダより簡単かもです。 …

11月の三連休、東京蚤の市へ行ってきました。 薬膳麻辣湯を食べて 服や本もありまして 素敵なお店がいっぱいで 急に思い立って行きましたが、楽しかったです(*^^*) 本来の目的は、兄さんの大学の学園祭でして。 写真は取りませんでしたが(^_^;) 馬術部の馬さ…

鍋が続きます(*^^*) 豆腐たっぷり、鶏もも肉、小松菜などで湯豆腐ふう鍋です。 言いづらい鍋です(^_^;) 我が家はしらたきよりも、くずきりが人気です。 あっさり鍋の次の日は、シチューのリクエストで。 お好み焼き トースト 納豆ご飯 シチュー と、炭水化物…