夕飯のおかずです。 肉じゃが 納豆おろしだれ 大根人参きんぴら 煮菜 粕汁 ご飯 粕汁には、大根・豆腐・油揚げ・サバ缶が入っています。 酒粕を入れると、味噌が少なくても味が決まるような気がします。 そして何より、あったまります(^-^) 最近見つけた、津…

これからは、もっと酢を摂ろうと思いまして図書館で本を借りました。 酢ですが、何かで割って飲むとか苦手で(^_^;) ウー・ウェンさんによると、飲むよりお料理の調味料として使うのが定番だそうで。 それならやりたい！！ ・・・ 50歳ですが。 お恥ずかしい…

とうとう、ひとり鍋を買いました。 セロリを煮て、鶏がらスープと塩で味付けしました。 緑はセロリの葉っぱです。 柚子がいい仕事します。 アルミ鍋もキャンプっぽくて良かったですが、冷めにくさ重視で。 伊賀焼の６号です。 100均にもありましたが、食べ物…

鍋焼きうどんをつくりました。 まず、天ぷらを揚げて、各自に鍋敷（バラバラ^^;）をセッティングして、 カセットコンロも出動で、火にかけます。 ちくわ、長ねぎ、茹でたほうれん草、卵をのせて。 四角いアルミ鍋はダイソーで５枚で２１０円でした。 冷凍う…

明けましておめでとうございます。 雪が降って、寒いお正月です。 ハクキンカイロを点けて、首に巻いて朝の台所に立っております。 首の後ろを温めると、とても暖かいです。 風邪のひき始めにも、効果的かもです(^^) 燃料は、ベンジンです。 火口を外して付…