今日の夜ごはん。トマ卵炒め。
新潟県産の桃太郎トマトです。
まず卵を半熟に炒めて取り出します。
そのままの中華鍋でトマトを良く炒めます。
そこに卵を戻し入れて、完成でーす！（←レミさん風）
中華鍋は山田工業所さんの、打出し中華鍋30センチ木柄です。愛用品です。ダメになったら同じのまた買います！
2008年の映画、「しあわせのかおり」では藤竜也さん営む中華料理店で八千草薫さんが美味しそうに食べてました。トントン、ジュージュー、そして食べる音。中華料理の香りがしてきそうな映画でした。中谷美紀さんが主人公です。
