今日の夏おかず

ゴーヤーチャンプルー。

豆腐でなく、厚揚げで作ると簡単です(*^▽^*)

味噌汁はモロヘイヤをたっぷり入れて。

モロヘイヤは栄養成分が豊富で、クレオパトラが好んで食べていたとも言われるように、美容成分も豊富なのだとか。

育てやすいので、一株植えておくと良いです。

毎日の食事から、夏バテを予防しましょう(^-^)/