なす漬

なすを漬けました。

まるごと漬けて、中がちょーっと漬かりが浅いのがお気に入りです。

なす漬けの素を使うのが、間違いないです(^o^)

説明書き通りにつくります(^o^)

なすに素をふりかけたら、よーくもみます。

で、水を足して全体が水に浸かるようにして冷蔵庫でねかせます。

なすの大きさにもよりますが、３〜４日が食べごろです。

夏の暑い日、エアコン等の工事の方が来られる時はこういったお茶うけが喜ばれます(*^^*)