普通のポテトサラダをつくりました。
茹でたじゃがいもをつぶしたら、熱いうちに塩・こしょう・コンソメ顆粒を加え混ぜます。
塩もみして水分を絞ったきゅうり・茹でた人参・ハム・マヨネーズを加えます。
サックリ混ぜたら、普通のポテトサラダの完成でーす＼(^o^)／
・・・
じゃがいも、レンジでチンは苦手です。
硬いところやらムラができて、つぶす時に逆に面倒です(^_^;)
アルミの雪平鍋で茹で、蓋をずらしてお湯をきり、蓋を取ると湯気がパァーッと出ていくところが、美味しそうで好きです。
すり鉢＆すりこ木がつぶれやすく、そのまま食卓に出せちゃいますので気に入りです(*^^*)
