野菜たっぷりミーゴレンをつくりました。
長ねぎ→ピーマン→もやしの順で少々の塩で炒めます。
炒めた野菜をボールに取り出しておきます。
肉を炒め、色が変わったら麺を投入し、塩コショウで一緒に炒めます。
野菜を戻し入れ、ミーゴレンの素で味付けします。
使ったのはこちら。
焼きそばの麺は最近、業務用の1kgが気に入りです。
５人家族なので麺は６玉必要なのですが、３玉入り✕２ですと、袋を破いてほぐして投入するのが手間で(^_^;)
業務用麺には調味の粉末が付属していないのでミーゴレンの素を買ってみたという訳です(*^^*)
