海老のトムカー風

トムカー風スープをつくりました。

庭のレモングラスが生い茂っているので使いたくて(^_^;)

具材は、海老・たけのこ・なす・長ねぎ。

調味料は鶏ガラスープ・ココナツミルク・ナンプラー・塩こしょう。

近くの業務スーパーで東南アジア系の調味料が色々と売られておりまして、つい何か作ってみたくなります(*^^*)