ヤゲン軟骨にんにく醤油焼き

ヤゲン軟骨を焼きました。

まずヤゲンに塩こしょうして下味を付けます。

それをフライパンで焼き、

裏返したら蓋をして、３から４分蒸らします。

そして、にんにくチューブ・だし醤油・酒を溶いて入れます。

水分を飛ばすように炒めたら、完成でーす＼(^o^)／

月曜は、なんだか疲れますよね(^_^;)

サラダも作るの面倒なんて日は、買い置きしておいた「刺身こんにゃく」です(*^^*)

ヤゲンはレモン汁をかけても美味しいです。

いつもの「バードレモンプレス」でレモンを絞りました(^o^)