素を使用し、ごま豆乳坦々鍋をつくりました。
具材を素で煮るだけです(^_^;)
ほうれん草とか入れると色合いが良かったのに、失敗失敗(^_^;)
シメはこのラーメン。
カルディで税別５９円！
スープは付属していなくて良いので、ちょうど良いです(^o^)
鍋には鶏むね肉をそぎ切りにして入れました。
鍋に使用する肉は少し取り分けて、お弁当のおかずとして焼いておくと朝、ラクです(^_^)
水溶き片栗粉を付けて焼き、だし醤油をジュワッとさせただけ(^o^)
つるんとして、パサパサ感なしですよ(*^^*)
