鶏肉とさつまいもを煮ました。
NHKきょうの料理の、平野レミさんのレシピを参考にしました。
さつまいもは厚めに切るのがポイントと言われていました。
レンジでチンしておくと、火が通りやすくなります。
鶏もも肉を炒めてから、水で煮ます。
さつまいも、しめじを入れ、砂糖、オイスターソースも入れて煮ます。
仕上げに醤油を入れて、うっトリさつまいも煮の完成でーす＼(^o^)／
お嫁さんの和田明日香さんと一緒にお料理されており、ワイワイ楽しそうでした(^o^)
他にも明日香さんのレシピもあり、色々つくってみたくなりました。
NHKプラスで見逃しを見ました。便利です(^o^)
