ウキウキ日和

おかあさんの日記

豚丼弁当

夫と息子の弁当です。

 

豚肉と玉ねぎとえのきを炒めてから甘じょっぱく煮て、卵は溶かずに固めました。

おかず部分はチーズと冷凍ポテト(^_^;)

 

涼しくなり、汁気を吸ったご飯が傷まないので丼物ができてラクです(*^^*)

丼にしない場合、おかずは3品の法則も実行中です!

 

ukiuki-biyori.com

 

文句があることもあるだろうけど、いつも空っぽで帰ってきます(^_^)