すっぱ辛い、酸辣湯をつくりました。
あふれそう、ギリギリセーフ(^_^;)
材料は、白菜・人参・長ねぎ・ひき肉・しょうが・干し椎茸・春雨・豆腐・たまごです。
調味料は、鶏ガラスープ素・酒・塩・こしょう・酢・ごま油・ラー油です。
適当に煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ、
酸辣湯の完成でーす＼(^o^)／
春雨をたっぷり入れましたので麺は入れず、スープとして食べました。
あとは白ごはんに鮭フレークで(^_^;)
翌日、余ったスープに鶏ガラスープを足して、今度こそ中華麺やうどんを入れるとまた、美味しいです!(^o^)!
