中華丼をつくりました。
具材は、えび・ひき肉・大豆ミート・白菜・にら・玉ねぎ・たけのこ・ちくわ・きくらげ。
冷凍えびは解凍したら、酒と塩をまぶしておきます。
まず、白菜・玉ねぎ・にら・肉を少々の塩で炒めます。
しんなりしたら、他の具材を入れて炒めます。
水・酒・鶏ガラスープ・オイスターソースを加えて煮ます。
グツグツしたら、醤油を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
最後にごま油を回しかければ、
中華丼の完成でーす＼(^o^)／
色々具だくさんにすれば、具材は何を入れてもおいしくできると思います！
たけのこを入れると中華丼っぽくなりますよね(^o^)
あとは最近見つけたこちら。
小さいラー油がすぐになくなるので、大きいこちらを買ってみました。
美味しいです！
一滴ずつ出ないので、つい、かけすぎてしまいますが(^_^;)
