チャーシュー丼をつくりました。
チャーシュー丼
中華くらげのサラダ
チャーシューは市販品で、切り落としがパックされたもの(^_^;)
鍋に水・酒・鶏ガラ顆粒・醤油を入れて煮立て、しらたきとチャーシュを入れて、最後に水溶き片栗粉でトロミをつければ完成でーす＼(^o^)／
長ネギスライスをのせるのがポイントです。
簡単で、美味しい!(^o^)!
ただ、おかわりが相次ぎ、ご飯の消費量がいつもより多くなってしまいます(^_^;)
足りるかとヒヤヒヤしながら、私はモチロンおかわり待機で(^_^;)
余りすぎてしまっても難ですし。
全ご家庭のごはん作り担当者は、そんなこんなで毎日お疲れ様です。
だからたまには、外食で息抜きも必要なのです。
と、自分を甘やかすという(^_^;)
