煮豆的な煮物

大豆をもどして煮ました。

そろそろ乾物の整理を始めます。

梅雨前に(^_^;)

大豆は少しコトコトしたらシャトルシェフに入れっぱなしで戻ります(^o^)

前は一晩水につけていましたが、その工程を省いても大丈夫でした！

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大豆

車麩

えのき

ちくわ

油揚げ

ザ・茶色！

人参とか昆布をいれると良かったですね(T_T)

ちょっと仕事が忙しく、慌ててつくりました(^_^;)

練り物ときのこを入れると、それなりの味になる気がします(^o^)