昨日ニュースで、北海道で鮭の密猟があるって言ってました(・・;)
そして、秋鮭でちゃんちゃん焼をつくりました。
途中の写真を取り忘れたので、先日つくったもので解説です。
（よく、つくる!(^o^)!）
まず、塩を少々ふって鮭を皮面から焼きます。
ひっくり返して、
焼いたら一旦取り出しておきます。
もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、チンしたじゃがいもを油と塩で蒸し焼きにして、かさを減らします。
底がコゲないように、時々ゆすります。
かさが減ったら、先程の鮭を戻し入れ、味噌、バター、本だしをかけて、
蓋をして、バターが溶けたら蓋を開けて焼けば、
秋鮭のちゃんちゃん焼きの完成でーす＼(^o^)／
バターって、美味しいですね。
高いけど(^_^;)
・・・
先日、久しぶりに双子の卵に当たりました(^o^)
たしか、うちの双子の誕生日の翌日(*^^*)
自然妊娠で一卵性の双子ちゃんが産まれる確率は、遺伝や民族に関係なく、1000回の出産で４組の割合だそうで。
250分の１。
鶏の卵は、どうなんだろ〜？
25パック割っても、1個なんて出ないよな〜。
１ヶ月に約８パックとして、約３ヶ月に１個。
１年で４個。
そんなに出ないよな〜。
そんな双子は、現在受験生ですが。
この確率を思い出せば、少しは親のヒヤヒヤ感がうすれる気がします(^_^;)
気のせいかも(^_^;)
