夕飯は、しゃぶしゃぶにしました。
昆布と本だしのだし汁を煮立てまして、
えのき・もやし・くずきりとともに。
そしてこちらを用意して。
もちしゃぶ!(^o^)!
ご飯あるのに(^_^;)
お汁粉の残りのもちがあったので。
1個の切り餅を、3枚の薄さに切りました。
肉は豚肩ロースです。
最近、よく使います。
今まで炒める系は切り落としで、煮る系は豚バラと思って買っておりました。
でもこの肩ロース、両方いけます！
煮てもパサつかず、炒めても油っぽすぎず(^o^)
これを買っておけば、メニューは後でどうにでもなる！
・・・
最近。
キャベツは高いので、無理に買わないです。
割高な野菜は無理に買わなくても、2週間もすれば値段も変わってくると思って(^_^;)
その時、その時で。
ないもの以外は、すべてある！
奪われたチャンピオンベルト(*^^*)
ホント、そうなんだよね〜(*^_^*)
