米粉で、チヂミとシチューをつくりました。
米粉・卵・水・本だしを混ぜて、ニラ・ボイルえび・天かすも入れて混ぜます。
醤油も少々、入れました。
余っていたチーズも、入れました(^_^;)
フライパンに流して、
裏返して、
米粉チヂミの完成でーす＼(^o^)／
シチューはコンソメで肉と野菜を煮てから、そのスープを少々取ってそこに米粉を溶いて戻し入れます。
そして最後に牛乳を。
箱入の素を表示通りにつくると、しょっぱいなーという方。
この方法が良いです。
素を半分入れるのが、丁度よいかもです(*^^*)
