色々使える、きのこのバター炒めをつくりました。
舞茸、えのきだけ、しめじをほぐして、
バターとにんにく、塩コショウでじっくり炒めます。
するとかさが、だいぶ減ります(^｡^)
煮物に入れたり、ラーメンのトッピングにも。
まず、小松菜と合わせてパスタにしました。
醤油をチラリ、粉チーズをパラリで。
翌朝は味噌汁の具として入れました(^ ^)
春になったからか、きのこの価格が下がった気がします。
みなさん、鍋の回数も減ったからかな。
野菜もお得な価格のものが出てきました。
キャベツとか、今美味しいです。
春のメニューを色々と作っていこうと思います！
