たけのこ料理も終わりです(^_^;)
アク抜きしたたけのこを、あらほぐしのひき肉と炒めました。
味付けは、ヌクマムです。
シンプルで美味しいです(^o^)
今年はたけのこの裏年のようで。
いつもいただく方が申し訳無さそうに、２本持ってきてくださいました。
そんなそんな、少ない中お気遣いありがとうです(*^^*)
一気にアク抜きをしますので、今週食べられない分は冷凍に。
砂糖をたっぷりまぶしまして、
よーくなじませて。
こちらは穂先のたけのこご飯用。
空気を抜いて、冷凍です。
割とすぐ、食べちゃうのですが(^_^;)
使う時は、砂糖がすでに入っていることを忘れずに。
・・・
兄さんは東京で忙しく。
自炊もあまり一生懸命しなくなり。
たいしたものを食べていないようで。
そうだ、６月の誕生日あたりの土日に帰ってきてもらって好きなものを食べさせよう。
と思って新幹線チケットを取りました。
トクだ値30。3割引のやつ。
今日の新聞記事によると、なんと6月の新幹線が６割引になるチケットが販売されるそうで(ﾟдﾟ)！
どーしよー、取り直す？
