ウキウキ日和

おかあさんの日記

さば味噌缶サラダと中華鍋で卵焼き

ボリュームたっぷりサラダをつくりました。

 

キャベツと人参は千切り、玉ねぎはスライスします。

じゃがいもは薄切りにしてレンジでチン、スナップエンドウは塩ゆでして、パックのコーンも一緒に適当に盛り付けて、

 

さばの味噌煮缶詰をドーンと真ん中にのせれば完成でーす\(^o^)/

 

混ぜて食べても良いですし、さば味噌をご飯のおかずにして、野菜にはドレッシングをかけて食べてもオッケー。

お好きにどうぞスタイルで(^o^)

 

・・・

 

今日から月曜、また弁当づくりですね(^_^;)

 

揚げ物は中華鍋でやります。

フライパンでの方が手軽そうですが、深いほうが油が飛び散りません。

 

冷凍コロッケを揚げる。

油をオイルポットに移す。

そのままの中華鍋で、卵焼きを焼く。

 

というわけで、中華鍋でも卵焼きはつくれます(*^^*)