まだまだ夏野菜

夕飯のおかずです。

ふかしなす

レバーピーマン炒め

人参ぬか漬け

ゴーヤツナ和え

トマト卵炒め

アジフライ（購入）

なんだか疲れているので、レバニラでもと思って。

でもニラが高かったので。

畑にあるピーマンと炒めました。

レバーの下茹で前の臭み消しは、牛乳でなくても、酢と塩でも良いようで。

酢と塩なら常備しているわ。

代用できるものを知っておくと便利。

もっとも、〇〇代用で、検索できるか(*^^*)