夕飯です。
いかゴロ焼き
ぬか漬け
なす漬け
納豆
なすの田舎煮
みそ汁
秋鮭はお高いようで(^_^;)
イカが、お買い得でした。
イカは茶色のほうが、新鮮らしいです。
なるべく新鮮な内蔵付のものなら、ゴロ焼きにします。
内蔵と骨みたいなものを引き抜いて、胴体を輪切りにします。
内蔵をのせ、酒と塩と振って魚焼きグリルで焼きました。
焼けたら内蔵をほぐして、全体に混ぜれば、
イカのゴロ焼きの、完成でーす＼(^o^)／
イカすみパスタやリゾットも好きです(*^^*)
・・・
発泡スチロールの魚を運ぶ箱。
あれは角上魚類さん創業者の方が発明したそうです。
直に、講演をお聞きしました。
せっかくの新鮮なイカを、茶色の新鮮なまま運べないかと思案されたのが始まりで。
イカ愛、ですね(*^_^*)
そんな角上魚類さん、本日10月1日、売るトラセールを開催しています。
寺泊本店以外です。
ほぼ全品10％オフです。
創業者さんが阪神タイガースの大ファンだそうで。
お得、大好き(^o^)
