鶏むね肉は大根おろしで煮ると柔らかくなります。
むね肉は削ぎ切りに、大根はおろしておきます。
胸肉に塩コショウして焼きます。
後で煮るので、中まで火が通っていなくて大丈夫です。
大根おろしをどっさり入れます。
グツグツしたら、だし醤油を入れてさらに煮れば、
鶏むねおろし煮の完成でーす＼(^o^)／
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バレンタインですが、チョコもつくらずチャーハンなどつくったり
イタリアンとかではなく、赤魚を焼いて食べたり
ご近所「アナベル会」ありまして、持ち寄り品でワイワイやりました。
私は蕎麦をつくりました。
サラダやらグラタンやら、美味しいものが大集合(^○^)
いつも仲良くしてくれて皆さんありがとう！
