ふきのとうとホタルイカで、パスタにしました。
にんにくのスライスをオリーブオイルで炒めて、一旦取り出して、
そのフライパンに、ふきのとうを手で縦に裂いて入れ、唐辛子の輪切りも入れて炒め、
鶏ガラ顆粒、先ほどのにんにく、パスタの茹で汁を加えて炒め、
最後にホタルイカを入れてザッと混ぜたら、
（ホタルイカは潰さない派）
パスタを入れて和え、塩コショウで味を整えて完成でーす＼(^o^)／
バターを少し入れてもいいですね！
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今年は富山でホタルイカが大漁だそうで。
スーパーにも富山産の身がぷっくりしたボイルホタルイカが並んでいました。
生のを蒸すとすごく美味しいそうですが、生には出会えず。。
ちょうど近くではふきのとうが出始めましたので、黄金ペアです。
