昨日の夕ご飯 トマト卵炒め くじら汁 そして、ふかしなす。 亡くなったおおじいさんは「なすのおさしみ」と呼んでいました(*^^*) こんな感じで、少量の水をはった鍋に並べて蓋をして蒸す感じにします。 アク抜きしなくても、切ってすぐ調理すれば大丈夫です。…