ウキウキ日和

おかあさんの日記

プチトマトのマリネ

プチトマトとガーリックでマリネをつくりました。 ミニトマトをよく洗い、ヘタを取ったところに十文字の切込みを入れます。 にんにくはみじん切りにします。 両方をポリ袋に入れて、酢・塩・こしょうして、オイルを注ぎます。 冷蔵庫で一晩ねかせれば完成で…

豆乳もち

おやつに、豆乳もちをつくりました。 豆乳・片栗粉・きび砂糖・塩を鍋で温めてぽってりしてきたら容器に移し、 冷めたら切るだけです。 こちらの本のレシピで、子ども達がつくりました(*^^*) 10年以上前に買った本です。 じゃがいもおやき、みそ田楽、動物ド…