カレイと鮭の白子を煮ました。 まず、カレイに熱湯をかけて臭みを抜きます。 酒・みりん・醤油で煮汁をつくっておき、 カレイと鮭の白子を並べて、 濡らした落し蓋をして煮れば、 煮付けの完成でーす＼(^o^)／ ・・・ 昨日は子どもの、合唱コンクールでした…