カレイと鮭の白子の煮つけ

カレイと鮭の白子を煮ました。

まず、カレイに熱湯をかけて臭みを抜きます。

酒・みりん・醤油で煮汁をつくっておき、

カレイと鮭の白子を並べて、

濡らした落し蓋をして煮れば、

煮付けの完成でーす＼(^o^)／

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昨日は子どもの、合唱コンクールでした。

中１男子は声が出しづらい中、クラス団結して頑張っていました。

我が家の子どもたちは伴奏担当だったので、こっちが緊張(^_^;)

最近は行事が中止にならず、ありがたいことです(*^^*)