鶏もも肉で水炊き風な鍋をしました。
昆布をちぎって入れて、肉に野菜、豆腐に春雨にきのこ。
なんでも入れて煮るだけ。
今回、薬味にはこちらを用意してみました。
昨年冬につくった、柚子の皮を千切りにしてストーブの前で乾かしたもの。
と、今年夏につくった、山椒の実の塩漬け。
山椒の記事はこちら。
これがねー、いい仕事してくれて。
鍋がススムススム(^o^)
シメはうどんを入れて、キムチうどんに。
子どもが「毎日鍋でもいいよー!」なんて言ってました(*^^*)
それもいいよね!