大根と鶏もも肉を煮ました。 下茹でした大根と鶏もも肉に水をかぶるくらい入れ、酒・醤油・ブラックペッパー・レモングラスを入れてコトコト煮るだけです(^o^) ナンプラーでもいいですね! レモングラスは庭で栽培しているものを、越冬のため地際で刈り取っ…
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