イノシシ肉をいただきました。 近くの山で罠にかかったイノシシだそうで、ご近所さんからいただきました。 赤身であっさりして、美味しかったです(^o^) これまた扱いが上手な方がいらっしゃって、焼肉用・味噌漬け・野菜と炒める用と分けてくださいまして、…