芋煮をつくりました。 材料はこんな感じです。 里芋と、手でちぎったこんにゃくを先に出汁で煮ます。 里芋が柔らかくなったら、長ねぎと豆腐を入れてグツグツさせます。 この時、醤油、砂糖、酒も入れて味付けします。 普通、豆腐は入れないのかな?(^_^;) …
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