芋煮

芋煮をつくりました。

材料はこんな感じです。

里芋と、手でちぎったこんにゃくを先に出汁で煮ます。

里芋が柔らかくなったら、長ねぎと豆腐を入れてグツグツさせます。

この時、醤油、砂糖、酒も入れて味付けします。

普通、豆腐は入れないのかな？(^_^;)

きのこを入れたかったのですが、買い忘れました(^_^;)

最後に肉を入れ、コトッとさせたら完成でーす！

温まります。

トロミがいいですよね(^-^)