混ぜるだけの、ちらし寿司をつくりました。 生食用のボイルホタテと、卵焼きをのせました。 卵は細切りの錦糸卵でなく、ぐちゃぐちゃっと混ぜて半熟でつくりました。 その方が、好みです(*^^*) もうすぐひな祭りですね(^o^) なんとまだ、雛人形は出していま…