手作りソーセージ

先輩たちと、ソーセージをつくりました。

肉をこねて、

長ーい、羊の腸に詰めます。

詰めすぎず、少なすぎず、均一にちょうどよい量になるよう詰めていきます。

ねじって、形を作ります。

燻製にして、スチームボイルして完成でーす＼(^o^)／

桜のスモークウッドで燻製しました。

燻製たまごもつくりました！

みんなでワイワイ楽しかったです＼(^o^)／

飲み会でなく、こういう会も楽しいですね(*^^*)

企画してくださった先輩、ありがとうございました(^o^)

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