たけのこと豚肉の炒めものをつくりました。
アク抜きしたたけのこを冷凍する時は、砂糖をたっぷりまぶしておくと良いようです。
調理時にはその分、甘みを減らします。
砂糖は体に良くないといいますが、甘じょっぱいおかずは美味しいです(^o^)
冷奴、鮭と里芋の汁、トマト。
普通な落ち着く夕飯です(*^_^*)
・・・
来月からの定額減税。
まだよく理解していないです(^_^;)
iDeCoも増額されるとか。
知らないと損することが多い世の中・・・
しっかりアンテナ張って、子どもたちにもよくよくそういった話をしていきたいと思います(*^_^*)
