炭火焼き担当は、夫です。
夏場はみんな外で焼いたりしますが、冬は焼き担当１名で食べるのは家の中で。
クマみたい（笑）
焚き火やらが好きで、何か焼く物ない？ということで、おまかせです。
角型の七輪で焼いています。
下の方に空気を取り込むスライド式の窓があり、火加減を調整できます。
ユニフレームの焚き火台もありますが、私はこちらが気に入りです。
一人か二人暮らしなら、普通の丸い七輪でも十分ですね。
しかし今って、すごい高くなってるんですね(・・;)
手羽中をにんにく・酒・醤油に漬けておいたものを焼きました。
炭火で焼くと何でも美味しいですよね!(^o^)!
炭は防災用にもたくさん買ってあります。
こちらは長持ちタイプの高級品。
ホームセンターの安いものも在庫してます。
そして炭熾しのプロがいると安心です。
しかし好きなだけあって、アウトドアの小道具は増える一方です(^_^;)
・・・
ガスや燃料費がとてつもなく高騰したら、炭や薪で調理する日がくるのだろうか？
