ウキウキ日和

おかあさんの日記

海老にらチヂミ

干し海老とニラでチヂミをつくりました。

 

小麦粉、卵、干し海老、ニラ、出し汁を混ぜて

 

焼くだけです。(^○^)

あと、焼きそばもつくりました。

まず野菜を炒めて、

 

お皿に取り出しておき、

肉を炒めて、

 

火がとおったら麺を一緒に炒め、先ほどの野菜も入れ、

 

付属の粉で味付けすれば完成でーす(^○^)

 

この組み合わせ、昔フードコートでよく食べた「ペアパンチ」‼︎

懐かしい〜

歳をとっても、まだ炭水化物たっぷりメニューいけるわ‼︎

でも一応、納豆と切り干し大根煮たのをつけて夕食にしました。

 

納豆はパックのままでね(^_^;)

しかもそこへ切り干し大根を盛り付けるという(^_^;)