生の青のりで、パスタをつくりました。
今が旬！というシールが貼ってあると、つい買いたくなります(^o^)
海苔は水洗いし、ザルにあげます。
パスタは表示より少し硬めに茹でます。
茹でている間に、こめ油で刻みニンニクを炒め、白ワインを入れてジュワッとさせ、コンソメと塩コショウを入れます。
パスタを入れる前に、パスタの茹で汁をフライパンに入れて少しのばします。
そして少し硬めのパスタを入れ、全体にさっと混ぜます。
続いて生青のりを投入します。
全体によく混ぜれば、
生青のりパスタの完成でーす＼(^o^)／
食べる時に、オリーブオイルと塩をかけました。
肉豆腐
野菜サラダ
生青のりパスタ
美味しかったので、長男が研修旅行から帰ってきたらもう一度つくりたいです(*^_^*)
今日長男は、ホストファミリーのお孫さん達もやってきてみんなでドライブに行くそうです(^o^)
楽しそ〜ありがたや〜
