海老とホタテで、スープパスタをつくりました(^o^)
茹でておいたほうれん草も入れました。
薄切りにした玉ねぎをバターと小麦粉で炒めて、水・コンソメ・牛乳でスープを作ります。
仕上げの少し前に、海老などの具材を入れてひと煮立ちさせます。
パスタを茹でてお皿に盛り、
スープをかければ、完成でーす＼(^o^)／
スープパスタ、あったまる〜〜(*^_^*)
パスタをすくい上げているこちら。
その名も「麺すくい」(^o^)
先日、松本の仲町通りの陶片木さんで購入しまして。
ザルにあげたほうが早いかと思っていましたが、使ってみると、
突起の配置が良いのか、素早く、そして残らずキレイにすくえます(^o^)
そしてパスタをあげた後のお湯で卵を茹でたりできます！
