オイスターソースの炒めものをつくりました。
まず、卵を半熟状態に炒めて、お皿に取り出しておきます。
もやし・パプリカ・水で戻したきくらげを炒めます。
塩コショウ、鶏ガラ顆粒と、酒をジュワッとさせて炒めます。
卵を戻し入れて、オイスターソースも入れて炒めます。
醤油・ごま油を回しかけて、サッと混ぜれば、
卵ときくらげ野菜のオイスター炒めの完成でーす＼(^o^)／
パプリカは、業務スーパーの冷凍品です(^o^)
緑・黄色・赤が細切り状態で一袋に入っています。
安いし、とっても便利と思いました！
だから業務スーパーは人気で、テレビで良く放送されているのですね。
