タイのパッタイ風なものをつくりました。
ちょうど落花生があったので、殻をむいて潰しておきました。
で、業務スーパーで購入したこちらのペーストに酢とケチャップを加えて、
もやし・ニラ・肉・卵炒め・麺と炒めれば、
パッタイ風の完成でーす＼(^o^)／
レモンを絞っていただきます。
本場はライムかな。
本当はセンレックという米粉100％の麺を使うのだそうですが、ちょうど売ってなかったのでフォーを使いました。
なので、パッタイ風です(^_^;)
先日スパイシーマーケットというところで食べたのが美味しかったので真似しましたが、全然違いました。思ったより辛かったです。
