新玉ねぎを焼きました。
アジフライ
ささみフライ
新玉ねぎロースト
ブロッコリーかきたま汁
ふき味噌
フライはスーパーの惣菜です(^_^;)
新玉ねぎを焼くことに注力しました。
この時期しかやらないので、失敗しないように(*^^*)
まず、新玉ねぎは少し厚めに輪切りにします。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて焦げ目がつくくらいに焼きます。
ひっくり返したら塩を少々ふりまして、酒か白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。
最後に醤油を回しかければ、完成でーす＼(^o^)／
直売所で購入した新玉ねぎに７cm位ついていた葉っぱの部分。
長ねぎの青い部分の代用になりますよ〜(^o^)
捨てないで〜。
